【抹茶控必吃】4家抹茶甜品店精選 | 美味 | 小話攝

日本人一直都很喜愛綠茶與抹茶,近幾年來台灣人熱衷到日本旅遊,也帶動日本飲食文化陸續進駐台灣,而抹茶甜品餐廳就是蓬勃發展的其中一項,讓我們看看台北有哪些抹茶餐廳呢?

「108 Matcha Saro 抹茶茶廊」
引進來自北海道旭川的抹茶甜品專門店「108 Matcha Saro 抹茶茶廊」,2014年首度來台灣,這2年來陸續開設幾家分店;嚴選在台灣市面上罕有珍貴的京都宇治抹茶為基底,搭配不同食材,做成各式各樣的甜品,把日本的味道完整地在台灣現場製作呈現,是小編現在心中的No. 1 。 推薦抹茶聖代與蛋糕



「Matcha One 平安京抹茶新品牌 」
7月中才開幕的新店,有抹茶霜淇淋、宇治金時、抹茶千層蛋糕、抹茶鬆餅與焙茶類的飲品、甜點。短短的幾天已經吸引很多喜愛抹茶甜點的朋友到店。有別於日本品牌甜點向來偏甜的習慣,Matcha one 讓抹茶控的朋友感受到濃濃的抹茶香味,不甜不膩的口感讓夏天的燥熱都跟著冰涼起來了。推薦抹茶千層蛋糕


「TSUJIRI 辻利茶鋪」
誕生於京都宇治的辻利茶鋪,是談起抹茶沒有人不知道的,有百年老舗的經驗,堅持傳承,辻利茶舗讓抹茶的魅力,發揮到更淋漓盡致,讓喜愛抹茶的人以品嚐到綠茶的真正原味,多年來已經成為「宇治抹茶」的代名詞。


「和茗甘味處」
比起其他抹茶店強調來自日本的原味與精神,和茗甘味處的抹茶甜品有更親近台灣的美食風格,店內的甜品款式更多元與豐富,受到很多小資女孩的支持,是抹茶控一定要嚐的!

在日本抹茶在日常生活是不可缺少的,更有美容聖品的美譽,被使用在各種食品中,綠茶(茶葉)中的營養成分,包含維生素、兒茶素及茶葉萃取的β胡蘿蔔素等,不僅吃的健康,視覺上更是鮮豔帶來生氣,夏末季節喜愛抹茶的人,趕快把握抹茶甜品的美味。

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