端午連假吃粽樂 解膩去油可搭配三種食材 | 美味 | 紫色幸福

端午連假期間,總是不能免俗地大口大口吃下一堆熱量,再加上連假容易打亂原本規律的作息,一不小心體重增加,也容易造成消化不良和精神不濟等狀況。避免食用過多的糯米外,再搭配均衡的飲食,就能吃得更健康喔!

水果茶

解油膩不可或缺的就是茶品,搭配來自在地新鮮水果的酸甜,讓茶的口感多了幾分層次,而擺脫任何濃縮果汁的調味,才不會無形中將化學原料都喝下肚。特別留意的是,專家提醒,別在吃粽子時,拼命灌冷飲,糯米遇冷後易凝固,變得更不好消化,進而產生飽漲感,最好是吃粽子時先搭配清湯或小菜,吃完粽子後再飲用冷飲。

一芳水果茶_s
(圖片取自一芳水果茶官方臉書)

創意蔬食料理

吃多重口味又油膩的料理,選擇以幾餐中西方合併的創意蔬食料理來調和一下吧!選用新鮮天然的蔬果食材,並以法式燉鍋烹調出的精緻美味,包括醬汁也是自家調配烹煮,吃得到食物的原味,甚至是美味也能帶著走,帶著蔬果飲和餐點,就能跟家人一起享受健康。

四蔬五莖
(圖片取自四蔬五莖官方臉書)

鮮果優格

優格中的乳酸菌能改變腸道細菌叢,並讓好的益生菌進入體內,抵抗人體腸道內的壞菌,助腸胃消化並消除疲勞,好處多多,然而市面上的優格製品如此多,卻並非每種製程環境皆佳,加上過多的調味料、香料及糖份,反而增加我們的身體負擔。而鮮果優格則是更好的選擇,以無調整的品牌鮮奶和高級當季的新鮮水果為食材來製作,講究優格發酵的溫度和環境,微酸綿密的口感,才能真正吃到好菌。

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(圖片取自雪坊優格官方臉書) 
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