在台北跟農夫買菜最實在 | 在地 | Elaine.U

健康與養生是現代人共同的課題,有機的食材不但顧及了現代人的食安問題,也呼應了共生理念的環保意識。而所謂的「有機」廣義來說就是食材來自純天然栽種或野外採集,狹義而言則是在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質,如農藥、化學肥料等。但不管廣義或是狹義,標榜著「有機」的商品,價格也隨著有機二字增加,讓大多的消費者花錢的同時也懷疑是否真的買到「有機」商品還是又掉入了商人們的圈套裡。

也因此在歐美和日本都有立法嚴格的認證標準,在購買的同時,不妨參照「有機全球農業資訊網」上公告我國認證之標章,並看清楚驗證單位,都對消費者的權益有直接的關係,讓大家可以買得安心也吃得安心。 

除了到有機商店購買相關食品外,現在還有另一個選擇──直接跟農夫們買菜
 
IMG_6008

近年來,台灣農業的轉型,讓許多農業開發出觀光休閒的價值,除了讓都市人假日時可以走訪自然、出外踏青,甚至變成親子活動、體驗生活,在活動的過程中,也能直接的了解農產品的狀況。但時間不夠時,怎麼樣能不出台北又能和農夫們買到讓人安心的有機農產品呢? 

利用假日來水花園有機農夫市集走走吧! 

IMG_5998

由台北市文化探索協會主辦的水花園生活創意市集,位於台北市公館的自來水園區內,提倡從心念出發的生活美學,強調天然素材與原創設計。而其中水花園有機農夫市集裡的攤位便是以天然無害的種植方式,聯繫都市與自然的對話。來到這裡,可以享受到園區內鬧中取靜的自在,攤位的擺設讓人彷彿置身歐洲的果菜市集,不妨與熱情的攤主們聊聊天,從中必能收獲不少寶貴知識,了解不同種類的有機蔬果,有時現場還有烹飪教學與試吃活動。而且這些參與市集的有機農場,也是由德國杜夫萊茵(TUV)認證的有機食品。 

IMG_6005

親自來看看這有別於觀光農場另類形象的有機市集,最重要的是,少了中盤商,價格也會比在超商或有機食品店內來的划算,農夫們也可以獲得最直接的利潤,這樣的雙贏的有機交易怎能不來支持一下呢! 

IMG_6006

IMG_6009

水花園有機農夫市集 
地址:台北市中正區思源街1號(近捷運公館站) 
時間:每周六11:00~17:00
如果您也有生活資訊、門店優惠、活動展演等各項訊息要提供給編輯,
歡迎來信 edit@talk.tw【台北滔客線上雜誌 - 編輯部】收
 



→ → →  台北生活優惠、好康資訊不遺漏,訊息接收設定辦法 (點我觀看)   --  ( ・ω・)

我要留言