浪漫甜蜜烘焙好滋味【MORITA BAKERY】 | 美味 | 天橋下說書人

永康街可以算是台北市美食的一級戰場了,所以除了老店以外,新店不斷出現也是常態, 這家MORITA BAKERY一看就知道是新開的店,因為除了裝潢超新外,整體的風格很可愛夢幻(看得出來經營者一定是個有錢人或貴婦@@),淺藍色與白色的搭配,整個就是非常打中女生與兒童的內心啊!(編按:還好女兒沒來),二話不說,來看看這家外表別緻的麵包店吧! 


一進入店中各種麵包香氣撲鼻而來,小編口水都快流出來了

進入採訪店長後,瞭解經營者果然是貴婦,而且對於麵包非常有要求,除了要求品質外也很注意食材的原味,加上由於現在飲食風潮,也很注意健康,底下就讓店長來介紹一下他們得鎮店烘焙之寶吧! 

黑金芝麻麵包:內餡是純正的芝麻醬,用芝麻粉搭配相關原料做出這款好口味的麵包,麵團在製作中也有和上芝麻粒,只要嚐一口,就有濃濃芝麻香,吃完唇齒留香。 

乳酪圈:製作時有使用乳酪與起司,由於用不同的方式製作,吃一口就可以吃到顆粒狀的起司,且起司算是偏甜的起司,不是鹹的喔! 

丹麥酥皮盒:這個麵包是這家店的經營者最愛的麵包,內層製作方式與製作丹麥可頌的方式相同,所以可以吃出一層層的口感,比較特殊的是麵包上層有加上酥菠蘿皮,所以咬到上層會帶點微脆的口感,加上內餡是奶酥餡,吃起來可以感受到濃郁的奶香味與特別層次的口感。 

經過這次的試吃後,小編覺得以上的麵包真不喟為鎮店之寶啊!他們也是目前統計最受歡迎的麵包前三名喔!來得時候別忘了點。當然,這次只是稍微嚐一下這家麵包店的好滋味,請密切注意後續的報導,告訴你們更多好吃的麵包喔!
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