城市裡的秘密花園:永康階咖啡館 | 美味 | PEI

永康階的童話故事

位於永康商圈的永康階咖啡館,創立於1997年,是一家老牌咖啡廳,如何能夠在競爭激烈的永康商圈屹立不搖超過十五年?老闆謙虛地歸功給永康商圈獨特的人文氣質,「這裡的氛圍很像國外,如同精品般的街道,附近的住戶都很有閒情雅致,會種些花花草草,也喜愛來杯下午茶」,永康階咖啡館有個自己的綠意花園,還有高品質的咖啡、茶點,老闆以永康人的心情經營永康階,我想,這正是永康階咖啡館能從二十世紀邁入二十一世紀的關鍵原因吧。

永康階-1
創立於1997年的永康階咖啡館

一踏入永康階咖啡館,首先迎接我們的,是滿園的綠意盎然,老闆除了重視店內的餐飲品質,也花了很多心思照顧庭院裡的花花草草,而老闆最近的困擾,就是煩惱該如何給園中的鹿角蕨一個開心的生長環境。

永康階咖啡館的店面雖然不大,但是卻毫無壓迫感,挑高的天花板是一大功臣,而老闆也善用店內的挑高空間,設計了兩個童話故事中常見的小閣樓,有機會來到永康階咖啡館,不妨選個閣樓座位,不保證能遇到你生命中的小精靈,但是,老闆保證,「能給你全店最棒的景緻!」

永康階-2
永康階咖啡館中有個童話故事裡才會出現的小閣樓

永康階-3
挑高的室內空間讓永康階咖啡館小而寬敞

彷彿是座玻璃屋般的永康階咖啡館擁有三面大落地窗,這是永康階咖啡館小而寬敞的另一重要功臣,大片的落地窗將室外的自然景觀引入室內、將室內的視覺空間延伸至室外,最特別的是,其中一面落地窗可以向庭院打開,馬上從窗戶搖身一變而成透明遮雨篷,落地窗的變身可是經過精密的計算與設計,老闆說,當初設計時,這是臺灣第一面可以變身的落地窗,我想,就算在今天,這樣特別的設計應該依然不多見。

永康階-4
在風和日麗的日子裡,才有機會看到落地窗的變身

童話故事裡的下午茶

採訪這天,正是炎炎酷暑,老闆特地為我們準備了清涼解熱的下午茶點。冰火核桃布朗尼,布朗尼的扎實豐厚加上核桃的顆粒,核桃布朗尼的香加上香草冰淇淋的甜,從口感到口味都呈現多層次的享受;而老闆不虧是甜點搭配的高手,佐以冰火核桃布朗尼的是洋甘菊檸檬茶,洋甘菊檸檬茶的清新淡雅正好可以襯托冰火核桃布朗尼的香甜,讓這份餐點甜而不膩;店內的鬆餅,澆淋的是香氣濃郁的龍眼蜜,龍眼蜜不僅能夠滿足味覺的需求,也是優質的養生食品;老闆推薦的冰水果茶也是盛夏的絕佳良伴,酸酸甜甜的口味,既解渴又消暑。

永康階-6
冰火核桃布朗尼

永康階-5
消暑解熱的夏日甜點:冰水果茶、洋甘菊檸檬茶、鬆餅

一座藏身在城市裡的秘密花園,就等你有空來探險!
如果您也有生活資訊、門店優惠、活動展演等各項訊息要提供給編輯,
歡迎來信 edit@talk.tw【台北滔客線上雜誌 - 編輯部】收
 



→ → →  台北生活優惠、好康資訊不遺漏,訊息接收設定辦法 (點我觀看)   --  ( ・ω・)

我要留言