【可喜漢堡】躲藏在永康商圈的美式漢堡 | 美味 | 大麥克

永康街的美式漢堡

走進永康街商圈,這台北市餐廳的一級戰區,無論是中式的小吃、和風料理或是充滿異國風味的餐廳都不缺,但是美式餐廳呢?當然有啦,在金華街上就有一家可喜漢堡。 

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一走進可喜就會發現濃濃的美式風格,老闆自紐約返國後念念不忘美式風格的漢堡,所以創立了可喜,針對食材的選擇都是嚴選在地最新鮮的食材,加上老闆創意的發想及廚師巧手料理呈現給所有饕客,堪稱在永康街數一數二好吃的美式餐點喔。 

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既然是介紹漢堡店,第一樣介紹的是墨西哥辣乳酪牛肉堡,漢堡最重要的就是裡面的漢堡肉及醬料,老闆透露他們的漢堡肉是綜合了牛的好幾個部位的肉及一點點的豬肉脂肪絞製而成,一口咬下肉汁橫溢,不會因為濃厚醬料而掩蓋了肉的香味,不但香而且份量足夠,非常適合大塊頭的男生想用喔,醬汁由微酸的墨西哥莎莎醬加上微辣的辣椒捷克起司及濃香的起司乳酪,香辣微酸的口味配上香濃多汁的漢堡肉排,無疑是在炎炎夏日中的絕佳選擇。另外配菜可以選擇薯條或是洋蔥圈,洋蔥圈會是先經過打冰後沾粉油炸,嘗起來沒有洋蔥的嗆辣味卻有濃濃的蔬菜甜香喔。 

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當接近中午時分肚子有點餓卻又不太餓的時候,點一份班尼迪克蛋是一個最佳的選擇啦。可喜的用料可以說是非常豐富,老闆堅持選用有機蛋,一切開還可以看到蛋黃如岩漿般流下,配著香濃的荷蘭醬加上厚實的火腿及烤的酥香英式馬份麵包,軟軟的蛋白加上濕潤綿密的蛋黃, 一股幸福的滋味油然而生。 

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可喜為了顧及喜歡西式餐點的饕客,還有美味的義大利麵以供品嘗,現在介紹的是蘆筍鮭魚魚子醬義大利麵。 

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現點現做的義大利麵嘗起來軟硬適中,配上香濃的白醬及鮭魚,一口咬下鮮香魚味混合濃香的白醬及充滿麥香的麵條,不時有魚子醬鹹香的味道竄出,口腔裡充滿著驚喜的美味,真想一口接著一口消滅盤中的美食。 

可喜提供了溫馨的用餐環境及可口的美式料理,喜歡美式口味的朋友們一定要來這裡品嘗喔。
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