【浮克斯輕食館】西門町電影街一級戰區的重量級輕食 | 美味 | 大麥克

電影街的重量級輕食 

西門町武昌街一帶向來是愛電影的人士流連忘返的地區,當然也是美食的一級戰區,但除了美式速食及中式小吃外,似乎還少了些什麼,就是西式輕食料理,看電影前肚子有些餓,看完電影後想找個地方討論一下劇情,小吃攤無法久坐,美式速食人多不好討論,就在電影街旁一家輕食小館就是最佳去處,浮克斯輕食館,一走進餐廳內就會發現可愛的泰迪熊歡迎您,明亮輕鬆的運餐環境加上絕佳的服務態度,令人感到吃飯還真是一件輕鬆寫意的事情呢。 

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先來介紹第一道是”卡波那那蛋黃麵”,精選蛋黃及牛奶拌入煮到剛剛好的義大利麵中加上炸的酥香脆的培根與蘆筍,不但看起來可口,捲一叉子放入口中,蛋香與奶香混合著進入口腔,酥脆爽口的培根不經意在口腔中四竄,造成另一種驚奇的口感,越嚼越香。另一件讓人感動的是,他的份量,雖然是輕食館但是份量可是重量級的喔,一個大塊頭的男生也能吃得飽飽的。 

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份量頗大的蛋黃麵 

地中海海鮮燉飯是另一道令人想一吃再吃的餐點,現打番茄糊充分融入米粒中,米粒煮得剛剛好熟透而且充分吸收的海鮮及番茄的香味,一口吃下濃濃的番茄香甜微酸的口感,讓人忍不住一口接一口,如同蛋黃麵一般,份量超大,可以滿足大胃王的需求喔。 

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擺在如同真人般大小的泰迪熊旁,就知道份量如何了。 

接下來介紹主餐白酒燉羊膝,主廚利用白酒精燉特選的羊膝三小時,上菜時羊膝隨然呈現非常結實的狀態,但是刀起肉落,羊肉已經被燉的軟嫩無比,尤其是皮的部分入口滑嫩,羊肉在口中並不會覺得腥羶,而是有一種羊肉的香氣,配上店家自己製作的德國酸菜,酸菜與羊肉結合又有另一種令人驚喜的口感。 

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此外店家還有提供少見的英式啤酒與香濃的咖啡,讓用餐時的氣氛達到最高點喔。
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