【羊肉爐+吃到飽=冬季聚餐歡樂方程式】介紹四間吃到飽羊肉爐名店!大台北冬季進補特搜~ | 美味 | 喬衣小姐

冬天和朋友聚餐,大家想到的店家不外乎薑母鴨與羊肉爐。喝著淡淡中藥香味的湯頭加上大口大口吃著Q彈滑嫩的羊肉,讓人大呼過癮,一餐吃下來,不但暖了身子,連心口也跟著暖活起來!不過單點式的羊肉爐,邊吃還得邊計算一下口袋的深度,總讓人覺得沒那麼過癮。因此,今天本篇要為大家介紹大台北地區四間「吃到飽」的羊肉爐,讓大家可以放心的大快朵頤!


正老林羊肉爐

據說是首創羊肉爐吃到飽的正老林羊肉爐,總店位於三重徐匯中學站附近。店內的湯底是以當歸、草果、丁香、小茴等20多種中藥材加上甘蔗一起熬煮,喝起來有一點點特別的甜味。肉品的部分提供羊大骨與帶皮羊肉,羊肉沾醬配方中有加入蘋果西打,帶著些許水果的香甜,十分特別。另外提供單點60元的麵線,配上油蔥酥香氣濃郁,也是很多人必吃的料理之一!

正老林 火鍋.png

正老林 火鍋料.png



大肥羴羊肉爐

位於民權西路站附近的大肥羴羊肉爐,算是隱藏版的當地美食,沒有華麗的店門口,但樸實的店面反而讓人更輕鬆地大快朵頤。店內總共提供梅花豬肉、小羔羊肉、小羔羊排與帶皮羊肉四種肉類,羊肉有嚼勁且沒什麼腥味。湯頭有羊肉清湯與當歸羊肉湯兩種,基本的蔬菜豆腐和火鍋料等都有提供。比較特別的是店內還提供每人一份烤物,共有秋刀魚、柳葉魚、甜不辣、雞腿...等可供選擇,來一趟吃到兩種風味,非常划算!

大肥羴鍋物.png

大肥羴店面.png

大肥羴烤物.png


喜羊羊羊肉爐

喜羊羊羊肉爐位於民權東路與撫遠街口,店內有一大面牆的冰箱擺放各式食材供人夾取,雖然不像一般吃到飽擺放冰櫃那般夾取食物方便,但是能確保食材保持得更新鮮。肉類的部分提供羊小排、羊腳筋、羊大骨與羊肉豬肉片等,其他火鍋料、蔬菜也是應有盡有,醬料區旁還有王子麵和滷肉飯,在一開始等食材煮熟前就可以先墊墊胃,相當貼心!

喜羊羊外觀.png

喜羊羊店內.png

喜羊羊冰箱.png


御羊樓

御羊樓位於三重蘆州交界處,在羊肉爐界頗有名氣,也是大家公認CP值很高的店家。湯頭採用的是10個月小羔羊大骨與羊肉,以16種中藥材熬煮而成,有清燉和紅燒兩種。羊肉的食材相當多元,有紅燒羊肉、羊里肌筋、羔羊肉片、羊心、羊肚、帶皮羊肉、羊大骨等等,火鍋料食材還有特別的羊肉貢丸和魚包羊,甚至還有羊肉滷肉飯!店內的羊油麵線與鴨血也是吃到飽,配上老闆特製羊肉沾醬超美味。飯後還有小美冰淇淋與仙草冰,為吃到飽畫下一個完美的句點!

御羊樓 火鍋.png

御羊樓 肉品.png


羊肉在「本草綱目」裡的記載,有「補中益氣,主治虛勞寒冷、丈夫五勞七傷」的功效,且富含膠質、蛋白質、鐵、鈣、磷與維生素等多種營養,在冬天進補,對於手腳容易冰冷、易咳嗽、氣管炎與貧血的人都很有幫助!最後小叮嚀:雖然是吃到飽的店家,但大家還是要量力而為,以免吃過多造成腸胃負擔喔!
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