【隱藏阪美食】來自日本東京崎玉縣的家鄉味~【佐藤】咖哩 | 美味 | 小話攝

走進和平東路三段的巷弄裡,一眼就可以看到一家不同於其他店家的設計,亮眼的顏色帶點日式風格,讓人會忍不住多看幾眼,原來小小的店面隱藏著誘人的美食。



【佐藤】咖哩來自日本東京崎玉縣的家鄉味,店長說老闆來自日本,與太太住在台灣很多年,因為想念家鄉味,日本太太在台灣煮出有媽媽味道的咖哩飯,分享後受到周邊台灣朋友的喜愛,所以有了這家店的誕生。

店內的設計皆來自三位大男生的想法

日本老闆讓3個大男生共同經營管理這家店,他們原本來自不同的領域,有人擅長塗鴉畫畫,有人是饒舌表演者,還有銷售潮牌服飾的人,這樣的組合讓這家店有別於傳統的簡餐店家,充滿著前衛活力讓客人感受到別出心裁的用餐氛圍。

三個很潮的大男生用心的料理

店內的餐點非常簡單3種選擇,但確是每天現做現賣,店長說中午販售的咖哩醬都是當天早上熬煮,晚上需要的量也是下午休息時間準備,一天2次的調理,人力與時間的關係,因此每日限量供應, 所以太晚來就會吃不到喔。


【佐藤】的咖哩醬偏濃稠,店長說這是一般日本家庭會吃的口感,他們的咖哩由日本進口,用馬鈴薯、洋蔥、金針菇等生蔬熬煮。店家提供3種主食的咖哩飯,客人還可以根據喜好搭配不同的配料,其中綜合咖哩就是最受歡迎的,可以吃到以牛肋條為主的咖哩牛肉,同時還有嫩中帶有嚼勁的豬肉,額外搭配上外皮酥脆內嫩的熱狗,看似簡單確豐富的咖哩飯保證讓客人有驚艷的感覺。 

用大塊的牛肋條煮成的咖哩牛肉,真的是太豪邁的店家

泡菜、加了蛋花的味增湯與蔓越莓可爾必思也是客人必點,看似一般的小點,有不同的味道,一整個吃下來,只能說物超所值!

絕對物超所值的美食

泡菜也是店長的媽媽做的,味道十足的家常小菜

難得喝到蔓越莓可爾必思口味

加了蛋花的味增豆腐湯就是比其他家的順口好喝

生活的美妙在於處處有驚喜,巷弄裡的小確幸等著妳去品嚐喔。

店家資訊
【佐藤】 106台北市大安區和平東路三段228巷9號


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