讓人愛相隨又意難忘的【西門町芒果冰】 | 美味 | PEI

城市中的一方綠洲

頹然走在三十七度高溫下的熱辣辣臺北街頭,眼前突然出現充滿綠意、清新涼爽的一方綠洲,這不是海市蜃樓,這是「西門町芒果冰」。

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典雅時尚的樂活冰店:西門町芒果冰

西門町芒果冰於二0一三年四月開幕,力圖打造一間典雅時尚的樂活冰店。不同於一般人對於傳統冰店的印象,西門町芒果冰的店內空間明亮寬敞,二樓的大片落地窗戶引進室外的自然光線,透過落地窗戶,看到的不只是熟悉又遙遠的車水馬龍,更近在眼前的是陽臺那幾棵可人的芒果樹,揀個涼靜的午後,你可以選擇走進陽臺,坐著涼椅、倚著芒果樹,品味沁人心脾的芒果冰。

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西門町芒果冰的店內空間明亮寬敞

對土芒果的熱愛、對臺灣農民的憐惜

「西門町芒果冰」不只是一家冰店而已,其中更深藏著老闆對於故鄉的熱愛。原來老闆本身是彰化人,每到芒果成熟的季節,彰化總是會出現滿樹滿地的芒果,而吃不完的芒果就任其落地腐爛,夏季的彰化,連微風浮雲都是芒果的味道。

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店內種植的芒果蘊藏了老闆濃濃的故鄉情

已在臺北打拚多年的老闆決定要把彰化的芒果味介紹給大家,不單單出於自己對芒果的熱愛、更出於對臺灣農民的憐惜,也因此,除了芒果來自彰化,花生雪花冰的花生來自宜蘭、抹茶紅豆雪花冰的紅豆來自屏東萬丹,「西門町芒果冰」以臺灣在地食材作為冰品的主旋律。

讓人難忘的綿密雪花冰

「愛相隨」芒果雪花冰,如同小山一般的一大盤雪花冰,吃起來綿綿密密,冰塊的銳利刺人冰感隨著綿密口感轉化成一道清流,而每一道清流中都嘗得到芒果香氣,你以為這是來自芒果醬汁與白冰的水乳交融嗎?那你就錯了!店長說,店內雪花冰所使用的冰磚都不是一般的白冰,芒果冰的冰磚是以土芒果肉製成、榴槤冰的冰磚前身就是顆榴槤、抹茶冰的冰磚就是抹茶、草莓冰的冰磚就是草莓,至於其他的花生冰、水果冰等各式雪花冰的冰磚則是來自紐西蘭奶粉;在「愛相隨」雪花冰周圍還鋪滿了一圈黃澄澄的大塊愛文芒果肉,芒果肉聞起來氣味清香、吃起來口感扎實,甜甜的果肉是因為店家所選用的芒果都是自然熟成的「在欉紅」,完全沒有使用生長素以揠苗助長的問題;而雪花冰上方的一球芒果冰淇淋也非等閒之輩,每一口都吃得到芒果果粒。

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「愛相隨」芒果雪花冰

「愛相隨」已經讓你的味蕾忍不住一路追隨,而「意難忘」則是更讓人難以忘懷的店內大明星,它將原來芒果雪花冰上的芒果冰淇淋換成一整顆扎扎實實的土芒果,因此,「意難忘」是季節限定的冰品,只有在土芒果產季的四到六月才有機會遇到它。

如果敢吃榴槤的朋友,不妨嘗試看看「榴槤忘返」榴槤雪花冰,根據吃過的客人描述,它聞起來沒有很重的榴槤味,剛入口時也還感覺不到榴槤的香氣,但是就如同一杯後勁很強的醇酒,綿冰入喉之後,濃郁的榴槤味道充盈口腔,讓人回味無窮。店長說,曾經有一位從東南亞來臺灣旅遊的觀光客,只在臺北待四、五天,其中就有三天到店裡吃榴槤雪花冰,「榴槤忘返」果真讓人留連忘返啊!
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