【母親節】的食尚之旅~ 台北 4 家頂級牛排餐廳推薦 | 美味 | 小話攝

母親節即將到來,大家是否已經開始計畫要如何給媽媽或是身邊的太太一個難忘的節日呢? 平常總是精打細算、忙於洗手做羹湯的媽媽們,在特別的節日一定要找機會品嚐難得的美食,喜歡牛排的女士們,趕快請另一半挑選這4家頂級牛排餐廳其中之一,準備來一場華麗的食尚約會。

教父牛排

由牛排教父之稱的鄧有葵先生所開設,旗下其他6個品牌的餐廳,為台灣的美食開創了另一番氣象。雖然網路的評價很2極,如果是特別喜歡吃牛排的朋友,推薦到大直的〈教父牛排〉,餐廳的裝潢布置充分顯現了華麗的氣息,服務人員的態度讓人倍受禮遇,餐點的豐富與美味值得推崇。


牛排好吃之外所有的配菜也頗具特色,處理過的海鮮嫩中帶鮮,讓味蕾打開準備迎接主餐牛排,非常推薦女生厚度略薄的和牛菲力,嫩中帶著些微的油脂分布,輕輕的咀嚼中有入口即化的感覺,在份量上也恰到好處。



西華飯店 ~ TOSCANA 義大利餐廳

台北經典義式料理餐廳之一 ,但小編要特別推薦它們的牛排套餐,曾經是全台首度引進乾式熟成牛排擁有專屬的牛肉熟成室的餐廳,雖然熟成牛排餐廳越來越多,對於熱愛牛排的老饕來說對於 TOSCANA 的牛排可是情有獨鍾。除了牛排以外,其他經典菜色如龍蝦套餐也受到很多客人的喜愛。



牛排套餐可以選擇固定配菜搭配,也可以選擇自助餐搭配主菜,就小編的體驗推薦固定的配菜作為套餐,因為不管在烹調的技術上與食材都比較不一樣。

亞歷山大牛排餐廳

去年才來台灣開店的超級頂級牛排餐廳,擁有美國米其林一星榮耀的「ALEXANDER’S STEAKHOUSE 亞歷山大牛排」餐廳,美國總部的經營團隊來到台灣長駐,讓台灣饕客也可以享受到與美國一樣零時差的服務品質。以創意結合頂級食材,開店半年多的亞歷山大團隊不斷推陳出新,除引進美國 Greater Omaha Prime 及澳洲和牛等各種頂級食材,同時跋山涉水的尋找台灣在地食材,將東西文化發揮到淋漓盡致,讓每一位來到餐廳的客人都能夠體驗到無與倫比的美食饗宴。特別的是它們的牛隻原產地供應商直接連繫,取得最優質等級的牛肉。 


以特製的烤爐,將牛肉用日本進口的長備炭與不同的木材當燃材,透過專業的經驗、溫度的控制,讓牛肉表面吃起來香酥、咀嚼有彈性,裡面肉質鮮嫩多汁,入口層次豐富,喜歡牛肉的朋友一定要來感受這種讓人驚艷的美味。


維多利亞酒店  ~  N°168PRIME牛排館

以飯店地址168號命名的N°168PRIME牛排館,剛剛開設時引起不小的騷動,為台灣牛排美食注了一股新流,讓台北人開始真正的品嚐到熟成牛排的美味,雖然當時的價位並不低,但仍然讓饕客們趨之若鶩。近幾年來頂級牛排館越開越多, 但它們仍舊秉持初衷,提供最優值的餐點與用餐環境給來訪的客人。


大部分的餐廳在母親節的時候都很難訂到位置,建議大家即早安排,用美食來表達對媽媽的感謝與愛意。

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