【Mamak檔】星馬料理 台北東區就能嘗到道地大排檔美食 | 美味 | 紫色幸福

國內異國風的異國料理餐廳不少,也都各具特色,然而位於東區忠孝敦化站附近的【Mamak檔】星馬料理卻在去年開幕時即造成排隊盛況,爭相來一嘗道地的星馬美食,以馬來西亞皇室御用主廚的第三代傳人呈現的正統料理風味,南洋風的黃色調店面裝潢,大排檔風格的用餐環境擺設,都讓饕客們留下深刻的印象!

如同東南亞一帶常見的街頭小吃大排檔風格,看著菜單上琳瑯滿目的餐點該從何下手呢?沒關係,店家很貼心地為大家整理了 「Top 10 十大熱門必點推薦」餐點,直接點下去就對了。而第一個不能錯過的就是噱頭十足的「香酥塔餅」,尖高的塔餅上菜時超吸睛的,其塔餅的餅皮經過數小時的麵糰發酵過後,再經過不斷地甩拋,拉薄塑形後再煎烤,才能有這樣輕薄酥脆的口感,可是一道費工的料理呢!再搭配三種沾醬,嘗起來的風味也就不同。

塔餅

想吃麵食的朋友,則推薦這道「檳城炒粿條」,大火爆炒粿條,加入蛋、豆芽、臘腸和蝦子等配料伴炒黑醬油和辣椒,色深香味濃,相當開胃。

檳城炒粿條

而這道Nasi Lemak椰漿飯又叫作「辣死你媽椰漿飯」,看起來辣勁十足的紅色辣醬其實只有微辣的口感,在米飯中加入椰漿一起煮,進而飯香中揉合著淡淡的椰香味,清香的米飯再搭著旁邊的配料和辣醬一起吃,也是深受饕客們的喜愛。

辣死你媽椰漿飯

若是下午茶時段經過這裡,也可以來點烤吐司、三明治和南洋串沙嗲等小點心,再配上一杯南洋風味的白咖啡或拉茶,甚是滿足呢!

加央醬烤麵包

【Mamak檔】星馬料理
台北市敦化南路一段187巷72號1樓 (近忠孝敦化站2號出口) 

[本文圖片取自Mamak檔官方臉書]

如果您也有生活資訊、門店優惠、活動展演等各項訊息要提供給編輯,
歡迎來信 edit@talk.tw【台北滔客線上雜誌 - 編輯部】收
 



→ → →  台北生活優惠、好康資訊不遺漏,訊息接收設定辦法 (點我觀看)   --  ( ・ω・)

我要留言