2018臺灣愛樂壓大賽6/9-6/10在華山藝文特區,爭取世界冠軍門票(下) | 快訊 | Jamin

第二屆『Flavor Bazaar 飲食美學市集』與Taiwan Aeropress Championship將於6/9(六)、6/10(日)在台北華山藝文特區舉辦2018臺灣愛樂壓大賽,冠軍將代表臺灣前進澳洲雪梨參加一年一度的世界愛樂壓大賽(World Aeropress Championships,WAC)。 

愛樂壓704_n
對愛樂壓充滿好奇的柯市長。

不可錯過的北歐森林風,網美最愛清新脫俗浪漫風 

『Flavor Bazaar 飲食美學市集』與台灣愛樂壓大賽Taiwan Aeropress Championship強力號召民眾,以大會主題裝扮自我,歡迎發揮創造力,無論是北歐清新精靈風、浪漫公主風、或是像去年兼具娛樂效果的愛樂壓先生, 惡搞或是kuso,力拼熱鬧度世界第一。 

愛樂壓6646

今年主視覺定調為初夏森林饗宴(A Feast in the Summer Forest),爽朗、清新的森林氣息,市集揉和飲食、生活、美學,回歸食物純粹風味,將咖啡,餐點與甜品交織激盪。無論是北歐森林裡的脫俗精靈或是添入台灣高山森林的靈秀特質,台灣黑熊,臺灣鳳蝶、臺灣藍鵲與櫻花鉤吻鮭等臺灣特有生物元素。 

愛樂壓TAC
與其說是咖啡競賽,其實,更像是對咖啡有興趣的同好彼此交流。

結合為期兩日的市集活動, 網羅世界級咖啡師冠軍的精品咖啡店,近年火紅的手工精釀啤酒「吉姆老爹啤酒工場」和「啤酒頭」,有調酒冠軍Angus的「Draft Land」將雞尾酒tap化的趣味喝法,充滿文青風的「木白甜點咖啡店,使用台灣在地水果的「在欉紅」,與來自新竹的網路名店「柴窯火腿製造所」共襄盛舉。 

愛樂壓72
飲食美學市集,純淨美好的反樸歸真理念,讓咖啡早已是生活的一部份的你,不需以嚴肅的方式,帶著歡樂氣氛,探索更多不同的愛樂壓沖煮方式。

如何評比? 
參賽者,使用大會指定豆與愛樂壓為工具,以三個人為一組進行比賽;由裁判咖啡啜吸辨別出味道,咖啡杯測評分表,選出最想再喝的那杯,以三的倍數擇一晉級,單敗淘汰制,冠軍將代表台灣前往澳洲雪梨參加世界大賽。 

愛樂壓_n
第一天初賽41場、第二天複賽14場、半準決賽5場、準決賽三場、決賽兩場,一場八分鐘。 

今年第一次使用外卡制度,並繼續沿用去年的敗部復活方式來設計賽制:一名外卡,由大會輔導的政大愛樂壓競賽冠軍晉級。最佳造型獎可於第二天半準決賽復活,另外準決賽中再抽出被淘汰的複賽選手復活進入半決賽。 


2018臺灣愛樂壓大賽暨飲食美學市集資訊 

日期: 2018年06月09日(六)11:00-20:00 / 2018年06月10日(日) 11:00-19:00 

➤地點: 華山1914文化創意產業園區 東2 A、B、C、D四連棟,共計749坪。(台北市中正區八德路一段1號) 

➤票價: 早鳥票 200元(即日開賣至2018-05-31截止販售) 正價票 250元 。120cm或12歲以下免費入場(二擇一)。 

卡司(持續更新)  

台灣愛樂壓大賽Taiwan Aeropress Championship/昌熊有限公司
 
♛Wine 酒 
百齡罈威士忌、吉姆老爹啤酒工場、啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company、ChangeX Beer啤酒專門店、布法羅洋行、德國圖赫啤酒、哈克釀酒Hardcore Brewery、海鼎 德國手工藝精釀啤酒、日本酒舖 萬屋、香港商生力啤有限公司、香港商石利洛有限公司 (TRISTAN TEQUILA)、日酒乾杯、英勃特有限公司、源酒國際有限公司、越昇國際股份有限公司、D é v o i l e r 德佤烈、Formosa Brewing Co.福爾摩沙精釀啤酒、lovero / Evie's Café 伊米咖啡/Pâtisserie ALEX、Mikkeller + To Øl + Omnipollo 北歐精釀啤酒聯手出擊、The Whiskyfind、哈克釀酒Hardcore Brewery、50/45 Winehaus、酒渡公司/新加坡精釀啤酒Brewlander、Cornish Cider 蘋果樹英式精釀蘋果酒 X Heritage Bakery & Cafe、劑院 Dose Cuisine &Malt、Draft Land、Szity Wine Cella、媽媽嘴咖啤 
♛Coffee 咖啡 
〔台灣〕聯傑咖啡事業股份有限公司、蕭氏企業、咖啡之道 Cafe Walker、
Olivia Coffee RoasterX老闆!外帶一個夢想!、百懋實業、塔拉*蘇X咖啡萃、ERGOS COFFEE 薇斯卡亞有限公司、維堤咖啡、蠻荒咖啡
饕選咖啡、爐鍋咖啡、德佈咖啡、味旅 vojago、沛洛瑟珈琲店、Simple Kaffa 興波咖啡、老柴咖啡館、艾迪生咖啡館Edison Coffee+Unconditional Coffee 無設限咖啡、光景Scene Homeware、Kafemera & Kaffa & Goat Story & Bubblingplus、Provider Dry Goods & Coffee、平安居咖啡民宿 x GK Coffee、HOFFE Design、西當‧普里斯︱自家焙煎咖啡店、single origin espresso & roast、Congrats Café、鳴草咖啡自家烘焙館、無聊咖啡、艾暾咖啡、暗室微光 intheshadowofgleam、咖啡老頑童、咖啡匙、旅沐咖啡、墨咖啡 INK COFFEE、甜在心咖啡館+艾奇諾咖啡工坊、小城外珈琲 x 地衣荒物、陽光夏 In Natural Coffee、COFFEE FLAIR、GB5 用心的咖啡、St.1一街咖啡+曉咖啡、Full of Beans 充滿豆豆咖啡館、台灣咖啡發展協會、Cafe Sole 日出印象、Coffee Sind、Maven Coworking Cafe、
〔香港/澳門〕Brew Bros X Mr. Lobby、Café Sausalito、Studio Caffeine 、Atom、Urban Coffee Roaster、Coffee &、Blooom coffee house 
〔日本〕SUIREN+ +Loca陶瓷過濾杯 
♛Tea 茶・飲 
Fever Tree/沂源、CASS LIFE 凱葹生活(德國有機茶)、源色紅茶、prana chai+六耕、法國沛綠雅氣泡礦泉水、賦茶CHANTEAZ、蜂蜜皇后、鮮果日誌X魚缸珈琲 
♛Food 食 
柴窯火腿製造所、HUA Pâtisserie華點、六丁目X木白、瑪德蕾努、慢慢弄乳酪+在欉紅、悄悄好食+Partik Coffee、森漢堡、遇見ice to meet you、choco choco 手工巧克力、Merci Cafe、O ROSE 法式冰淇淋、Simple Kaffa 興波蛋糕房、Mighty Quinn's Barbeque 麥笛昆 
♛More choices 其他
Walker Café 咖啡之道、Fellow、Brewista、Brita、Biba Salon Taiwan
如果您也有生活資訊、門店優惠、活動展演等各項訊息要提供給編輯,
歡迎來信 edit@talk.tw【台北滔客線上雜誌 - 編輯部】收
 



→ → →  台北生活優惠、好康資訊不遺漏,訊息接收設定辦法 (點我觀看)   --  ( ・ω・)

我要留言