韓流料理西羅伐 | 美味 | 小話攝

這幾年韓國文化在亞洲形成一股很大的流行,服飾、美食在台灣到處可見,追求韓星熱衷韓劇的人更是多到無法計算,韓流在台灣的佔有率,已遠遠超越日本、歐美,有獨領風騷的趨勢。 

韓國料理雖然處處可見,品質跟價位也很不同。位於敦化南路二段巷弄內的【西羅伐】開幕一年多,相較於其它在台灣的韓國料理,口味品質有一定的水準,至於價格也還算大眾化。


大門口的布置簡簡單單,雖然不是很大的招牌,走到巷口還是可以很快的看到它,一眼就可以感受異國料理餐廳的的特別。


走進餐廳,櫃檯的牆上有幾幅傳統韓服的裝飾品及很可愛的笑臉酒瓶。


整個餐廳的空間說來並不大,有一般4至6人的桌子,也有吧檯的座位,這應該算是空間利用,也服務一個人前來的客人,算是貼心的服務。



韓國料理最受歡迎的應屬各式各樣的小菜,西羅伐比較不一樣的地方是小菜放在玻璃櫃裡,客人可以看到它完整的種類;它的吃法是上主菜前提供6盤不同的小菜,然後客人可以根據自己喜歡的口味,再加點三種,也就是說每桌客人可以有9盤的小菜。




菜單上有2至4人的套餐,也有單點的,有一個很不錯的建議,就是根據人數點套餐搭配單點,這樣可以吃到較多的菜色,價格也會便宜一點例如四個人用餐,可以選擇2人套餐(辣炒年糕+銅盤烤肉+海鮮煎餅),加上其他單點的菜色,例如部隊湯、或是石鍋拌飯等不同的單點料理,經濟實惠也可以飽足。

「銅盤烤肉」: 西羅伐的這道料理,比較其它店家的銅盤烤肉,肉片比較厚實也大一點點,烤好的時候是可以一片一片的從銅盤上夾起。還有生菜可以包肉喔,再搭配其它的蔬菜、 菇類與豆腐煮湯,完全可以平衡肉類的重口感,清淡不少。不像有些店家的韓國烤肉,肉片非常的薄、肉質很散,吃起來就像是切下來的邊肉碎肉,整個烤的過程肉片完全打結,吃起來很不優。 


「辣炒年糕」: 喜歡吃辣的朋友,那是肯定要點的,因為它的辣度在所有的料理中,排名前幾名。非常Q彈的口感搭配辣味拌炒,吃過後辣味香氣久久不散。


「石鍋拌飯」: 沒有想像中的油膩,比起一般美食街賣的拌飯,稍稍的油少一點,也算符合現代人的輕油少鹽的概念。


「部隊鍋」: 顧名思義傳統軍中所吃的鍋湯,其實內容也像一般的火鍋,不同的是一開始韓國泡麵就加進去煮了,裡面還有菇類、熱狗、肉片和蔬菜;它的辣味也是中上程度,只能說辣得很過癮! 不太敢吃辣的朋友,建議就不要點這道湯了。


小編的悄悄話 : 小編吃過幾家不同價位的韓國料理,【西羅伐】的價位與品質還算符合,美中不足是位置有點小,特別是在桌與桌中間的空間;雖然如此客人還是很多,建議要去用餐之前還是要先訂位。小編的最愛是「銅盤烤肉」及「石鍋拌飯」!

地址:台北市大安區敦化南路二段146巷1號
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