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宅經濟興起許多人不出門在家吃，冷凍料理需求節節高升，根據經濟部統計台灣冷凍調理食品產值超過334億 元；均衡蔬食亦成為不少消費者購買首選！致力推廣每周一素食的 Green Monday也跟上潮流 ，
首次與全家便利商店聯手推出蔬食懶人包「媽媽煮藝X OmniPork新蔬食冷凍杯裝」，消費者在 每條大街小巷都有的超商，就能買到好吃的蔬食懶人包，完美貼合新時代外食族的需求！
餐廳、在地美食品牌合作，這次Green Monday與全家便利商店合作推出「媽媽煮藝X OmniPork 新蔬食冷凍杯裝」全台超過3600間全家便利商店都能買到！這款五辛素(含蛋奶)的蔬 食料理，最大特色就是OmniPork新豬肉，吃起來激似豬肉口感，100%純植物製作，獨有的純 素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米。分別有韓式、泰式招牌料理兩種口味， 只需要微波90秒就能品嚐，提供蔬食新選擇，也讓消費者在家就能「輕鬆素」！
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袁艾菲在台劇中飾演火辣身材的肉食女讓觀眾印象深刻,私底下竟是個佛系草食女!? 連老公夜夜「偷吃」都不以為意!原來,袁艾菲受到老魚的影響,開始健身接觸蔬食,更認 識了致力推廣每周一素食的 Green Monday,獲邀擔任「Green Monday 樂活嘉賓」,替 Green Monday 與全家便利商店聯手推出的「媽媽煮藝 X OmniPork 新蔬食冷凍杯裝」站台。